简介 豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（甜豆腐花），后者则为中国北方（咸豆腐脑）。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
季节7月到9月
▸功效与作用
1.提高免疫力豆腐花的铜、钙物质，于机体的免疫机能有关，形成酵素。
2.补充能量
豆腐花的碳水化合物等物质，能为人体提供和补充能量。
众所周知，豆腐花是利用新鲜的黄豆制作而成的一种美味的小吃。黄豆本身富含了较多的蛋白质，而且还有很多不饱和的脂肪酸…… [查看]
长期食用豆腐花易引起胃肠道不适,也有可能引起人体肥胖,或导致碘缺乏。不过偶尔吃豆腐花,对身体有一定的保养作用。 1、胃肠…… [查看]
简介 豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（甜豆腐花），后者则为中国北方（咸豆腐脑）。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
季节7月到9月
长期食用豆腐花易引起胃肠道不适,也有可能引起人体肥胖,或导致碘缺乏。不过偶尔吃豆腐花,对身体有一定的保养作用。 1、胃肠道不舒服:豆腐花里面有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白质,不
标签：豆腐花，大豆，白糖2014-06-19
豆腐花在北方一般都称之为豆腐脑，而且南方人和北方人在吃豆腐花的时候口味不同，一般南方人吃甜味，而北方人吃咸的。豆腐花除了含有丰富的蛋白质之外，还含有很多钙、磷等人体所需要的
标签：豆腐花，石膏粉，生菜油2014-07-21
每天我们都会听见有些人来卖豆腐花，豆腐花的价格不是很贵，所以我们可以尝试一下去购买一些，但如果我们自己会制作豆腐花那就更加方便了。豆腐花制作的时候应该要注意我们选用的大豆和
标签：豆腐花，老豆腐，早餐2014-07-14
豆腐是我们生活中经常可以吃到的食品，而且很多人都喜欢吃，原因很多都是因为豆腐不仅可以美白，而且豆腐富含很多的营养物质。豆腐还可以做成豆腐花来吃，但是豆腐花还是相对少见的，因
标签：丰胸，豆腐花，豆腐花丰胸2014-06-30
很多人有过这样或者类似的经历，在寒冷的冬天，当我们手指在颤抖，牙齿在上下打寒战的时候，这时候如果有一碗热豆浆或者是热的豆腐花，那感觉简直就是雪中送炭，立马身体就变得暖和起来
标签：豆腐花，豆腐花怎么做好吃，豆腐，豆腐脑2014-06-21
豆腐不会引起痛风病的发作，完全符合痛风病人的健康饮食的要求，同时还具有以下几个优点： 一、豆腐的蛋白含量高，有利于促进痛风病人体内尿酸盐的排泄。 二、豆腐脂肪含量低、能量低，有利于
标签：豆腐花，痛风病人，蛋白含2014-06-19
夏天来了，大家应该已经开始吃豆腐花了吧。豆腐花是夏天一款很受大家欢迎的甜品，其制作过程健康，口感香甜，所以才会那么收到大家的喜爱。制作豆腐花的原料也是十分简
标签：豆腐花，怎么做，家常做法，做法大全2015-06-10
跟丰胸一样，减肥是女性的追求之一，保持一个漂亮的身材是她们梦寐以求的事情。甚至有时候男性朋友们也是一样，不管是胖的还是不胖的，他们嘴里说的最多的就是减肥这个词。试想，当你看
标签：豆腐花，粉圆，砂糖，红糖2014-06-19
女人要做一棵花树，既有树的独立又有花的芬芳。脚踏尘埃和炊烟，心向远方与未来，在好妈妈、小女人、乖女儿、Office lady之间灵活切换。不同角色的转换历练出女人的自信
标签：衰老肌肤压力2014-07-09
花螺我们也叫做是东风螺或者是海猪螺，花螺是非常好吃的一种海产品，花螺里面含有丰富的氨基酸和人体需要的多种微量元素，我们可以用花螺来作为食材搭配其它的食材做成很多美味佳肴来，
标签：花螺毛豆腐鸡脯肉2014-07-28
月子猪蹄汤几乎是每个产妇都要吃的食物，不仅仅为了给产妇补养身体，让产妇恢复的更快，更重要的是让宝宝有更好的奶水，这样就可以让宝宝更加健康的成长，母乳是给宝宝最好的食物，母乳
标签：月子猪蹄汤花生猪蹄汤豆腐猪蹄香菇2014-07-20
油菜花粉的功效与作用及食用方法到底是怎样的呢，我们先认识和了解一下什么是油菜花粉，显然油菜花粉就是来源于油菜，油菜花粉的营养最为丰富，我们常吃油菜花粉有很好的养生功效和保健
标签：油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20
众所周知豆制品含在丰富的营养成份，由其是其中的豆腐乳更成了很多老年小孩的最爱了，吃豆腐乳对促进身体健康有很大的帮助，由其是对于一些消化功能不是很好，食欲不振的朋友来说
标签：豆腐豆腐乳白酒花椒面2014-04-17
油菜花粉可长期食用,油菜花粉中微量元素含量丰富,药用价值高,长期使用不良反应较小。油菜花粉具有丰富的功能成分,如微量元素、蛋白质、维生素、黄酮、黄酮醇等,通常用来治疗前列腺疾病、改
标签：油菜花粉蜂花粉豆腐2014-07-20
我们好多人都喜欢吃火锅，一个是因为火锅吃起来很方便，还有一个原因是因为火锅吃起来很有滋味儿。人们平常吃火锅的食品有：青菜、香菇、菠菜、生菜、芹菜、西兰花、鹌鹑蛋、鸡蛋、贡丸
标签：老豆腐老豆腐怎么做好吃豆腐豆腐脑豆花2014-06-21
胆结石这种疾病现在是越来越常见的了，导致我们出现胆结石的原因有非常多种，一般认为和胆结石有关的因素有肥胖，妊娠的因素，糖尿病以及肝硬化等都是可以导致我们出现胆结石的。胆结石
标签：胆结石豆腐脑豆花老豆腐2014-08-28
如今，人们越来越注重保健，为了补充营养，一些人不惜花重金买各种名贵保健品食用。其实，人体所需要的很多营养素就在我们身边，它们既不昂贵，也不稀缺，只需我们信手拈来。
标签：芦笋牛奶豆腐2014-09-09
在生活中虽然有着很多人们可以食用的蔬菜,但是实际上人们每天吃的不过也就是那么几种,当然在这些食物当中,必然会有豆制品的存在.干豆腐是东北人很喜欢吃的豆制品,干豆腐可以直接蘸
标签：葱油干豆腐圆葱花椒2014-07-30
我们在平时应该都会吃到孜然粉吧，有了孜然粉一些食物才会更有味道，特别是我们在吃烧烤的时候都会用到孜然粉吧，孜然粉的用途还有很多，用孜然粉还能够做出很多的美食来，大家想不想了
标签：孜然粉豆腐干花菜2014-06-25
木鱼花是什么东西呢，到底木鱼花是一种花可以用来欣赏还是一种鱼可以用来食用呢，我们先要了解一下木鱼花的概念，然后才能发现木鱼花的功效和作用并使用木鱼花在我们的生活中发挥它的功
标签：木鱼花鱼丸羹柴香豆腐2014-07-15
可能大家对这个木鱼花的了解并不多，其实木鱼花的发明国家是日本。木鱼花的制作其实就是用一种鱼肉经过多重程序将其变成一片片的形状，并且是脱去了水分，这样就可以便于保存和运输，但
标签：木鱼花木鱼海带豆腐汤木鱼花用途2014-06-23
干豆腐是东北的一个特色食品，也叫做东北干豆腐，很多人会讲，那他是不是就跟腐竹和豆腐干是一样的呢?其实不然，干豆腐不同于腐竹和豆腐干，其中含有丰富的营养成为，对于人体的健康有
标签：干豆腐豆浆豆腐花2014-07-31
说起麻辣豆腐干，很多人都要流口水了。麻辣豆腐干是生活中很多人都喜爱的一种素食，它不仅仅是美味可口，还具有健脾开胃的功效。虽然很多人都知道它好吃，却不了解它具体的制作方法。那
标签：豆腐干辣椒花椒面2014-07-03
很多人熟悉的早餐就是几根油条一碗豆腐脑，这是不少人都在日常生活中会选择的，因为豆腐脑有着清香可口的口感，而且能综合油条的油腻感，因此大家都非常喜欢吃，那么豆腐脑我们能自己做
标签：豆腐脑黑木耳黄花菜2014-07-16
豆腐乳有很多的用处，豆腐乳可以当做一种小菜来下饭，豆腐乳口味特殊，香、鲜、还有一种淡淡的酒味，豆腐乳还可以作为一种调料来炒菜，炖菜。相信很多人都自己在家做过豆腐乳，你失败了
标签：豆腐乳白酒自制花椒面2014-04-16
在人们平时的饮食中,鸡蛋可是餐桌上的常客.人们平时除了吃外面买来的生鸡蛋外,还会买那些用鸡蛋加工后的像松花蛋这种蛋来吃.松花蛋是用鸡蛋加工后的一种食物,松花蛋外表是发黑色的
标签：松花蛋豆腐松花蛋拌豆腐的做法2014-07-26
豆花是很多人喜爱吃的，这样的佳肴在吃的时候，对人体蛋白质的补充有着很好帮助，不过要注意的是，在吃豆花的时候，需要适量的进行，不宜吃的太多，它的热量也是比较高，过多的吃对身体
标签：豆花草鱼内脂豆腐2014-07-31
豆腐皮是一种很常见的豆制品了，大家在平时应该都会吃到各种各样的豆制品了，豆制品的营养是很多的，对我们的身体也是有很多好处的，特别是豆腐皮，大家应该都爱吃吧，在我国不同的地方
标签：豆腐皮豆花豆浆2014-07-03
尖椒炒干豆腐是干豆腐的一种做法，它的主要材料就是使用尖椒和干豆腐，我们知道使用豆制品类的食物可以有效的帮助进行消化的功能，这样解决一些便秘人的烦恼。只有消化系统正常的运作才
标签：干豆腐尖椒葱花花椒面2014-07-28