长期食用豆腐花易引起胃肠道不适,也有可能引起人体肥胖,或导致碘缺乏。不过偶尔吃豆腐花,对身体有一定的保养作用。
1、胃肠道不舒服:豆腐花里面有一些石膏成分,而且含有大量的蛋白质,不容易消化。长期食用豆腐花,会导致胃液消化功能下降,同时还会伴有消化不良的症状,如胃肠道胀气、胃肠道胀痛等,都不利于营养物质的吸收和消化;
2、肥胖:豆腐花是一种营养类食品,它含有大量的蛋白质成分,如果长时间吃得太多,人体内营养不足,不能完全消耗,就会导致身体肥胖;
3、碘缺乏:豆腐花中含有皂角苷成分,可以促进人体内碘的排泄,常吃豆腐花,可能会导致缺碘,但对人体的影响程度往往因人而异。
豆腐花可以补充人体代谢所需的能量,同时还能补充人体所需的钙质,对于缺钙也能起到预防的作用。