生活中哪些人不宜吃鱼?

作者:养生专家  时间:2013-10-01 00:00:00  来源: 大众养生网


  我们知道,鱼肉营养丰富,常言道,多吃鱼会变得更加聪明,增强记忆力,提高学习效率,鱼肉可以说是老少皆宜。但是,鱼也并非人人可为,例如一些有特殊疾病的人,是不适宜吃鱼的,吃鱼反而会加重病情,给身体健康带来负担。那么,生活中哪些人不宜吃鱼呢?下面我们就来看看不宜吃鱼的人群。


  1、本身是过敏体质的人:吃鱼一定要小心。

  大家注意,如果你是过敏体质的人,一定要避免吃鱼,因为吃鱼可能会引起皮肤过敏,会引发身体的其它不正常反映,引起麻烦。当然,长期不吃鱼也会缺乏鱼里所含的营养成分,但是,我们也可以通过多吃其它的食物来补充这些营养素,以达到均衡营养的目的。


  2、肝硬化晚期患者:有肝功能障碍,肝脏生成凝血因子减少,往往有出血倾向,少吃沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,鲤鱼、比目鱼可适当食用。


  3、不孕症患者:研究表明,男子过量吃鱼,往往会削弱生育能力。因为,鱼体内汞含量高于水中汞含量。当汞进入人体后,可直接与血液中的红细胞结合,妨碍生殖细胞的功能。所以,鱼味虽美,不孕症患者还是不要吃鱼的好。


  4、痛风:鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质,所以,痛风患者应禁食沙丁鱼、凤尾鱼、虾类、鱼子、贝类、蟹黄等,以免引发痛风急性发作。


  5、出血性疾病:如血友病。血小板减少和维生素K缺乏者,应少吃或不吃鱼。因为鱼肉中含有抑制血小板凝集作用的物质,容易使出血性疾病患者出血不止或加重出血症状。


  6、结核病病人服用异烟肼:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。


  另外,吃鱼时最好不要煎焦了吃,因为鱼煎焦后会产生较多的苯并芘,它是一种强致癌物质,其毒性超过黄曲霉素。咸鱼也最好少吃。咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。


  温馨提示:以上已经详细的介绍了有关不宜吃鱼的人群,如果你属于以上人群之一,现在开始一定要好好计划一下你的饮食结构了,千万不要因为吃过多的鱼加重病情。另外,爱吃鱼的朋友们,也要注意烹饪方法,油炸类食物池多了本身就不利于健康,所以烹饪时避免油炸。

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