经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道【雪糕的爱心早餐课堂】之【鸡蛋卷饼】，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
1、葱和火腿肠切碎，土豆切丝。
2、少量生粉加到面粉中。
3、加入适量盐。
4、加水搅拌面糊，要稍稍稀点。
5、在平底锅底上抹上薄薄一层食用盐。
6、往锅里加适量面糊，摊开。
7、撒上葱花，火腿肠丁，土豆丝。
8、等面糊全部凝固后加鸡蛋。
9、蛋液用筷子打散抹开，撒点盐，小火加热。
10、在蛋液半熟时卷起饼皮。
11、卷好的蛋饼煎到表面微微焦黄即可。
12、切块装盘。
13、如果图片模糊看不清的妈妈请看雪糕的集合图。
家的味道大概就是【雪糕的爱心早餐课堂】之【鸡蛋卷饼】的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
