厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而低脂红枣蛋糕这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
1、把需要的食材准备齐,提前把红枣核去掉;
2、用刀把红枣切碎,切的越细越好;
3、把切好的红枣碎末倒入锅内,加入纯净水煮开;
4、煮开后离火,加入苏打粉搅拌均匀;
5、加入黄油,搅拌至黄油溶化;
6、加入红糖,搅拌至红糖溶化备用;
7、低筋面粉和泡打粉混合过筛;
8、加入打散的鸡蛋液;
9、加入之前红枣、黄油和红糖等混合物形成的糊;
10、用橡皮刮刀翻拌均匀,从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌;
11、拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌;
12、倒入纸杯中,七分满即可,也可以在面上撒些杏仁片;
13、入预热好的烤箱中层,上下火180度,20分钟左右;
14、烤的时候满屋子的枣香味;
15、出炉放凉即可食用;
16、淋上些许酸奶果酱都可以,撒点糖珠就很漂亮了;
17、这是淋了些许蜂蜜,感觉也棒棒哒;
18、开吃啦!
为了健康着想,我们提倡在家做饭,低脂红枣蛋糕的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。