南瓜籽油具有很好的养生功效，是近些年广受好评的植物油类。它的营养成分很高，包括多种不饱和脂肪酸，这些脂肪酸非常利于人体的吸收，并起到预防疾病调养身体的良好效果。它对预防高血脂和男性生殖系统疾病都有良好的效果，是植物油中的精品，建议多食用，凉拌或炒菜都是可以的。
南瓜籽油是以优质南瓜籽果仁为原料，以传统压榨工艺精制而成，充分保留南瓜籽仁的营养精华，呈现独特的天然玫瑰红色，是有突出男性保健作用的健康营养油。
南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜籽油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
（1）对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。
（2）降低胆固醇，对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。
（3）降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。
（4）对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。
使用方法：
（1）自制调和油：将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
（2）凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
通过以上的内容，我们了解到南瓜籽油的营养价值是非常高的，因此建议多吃这样的健康植物油，另外从养生和健康的角度来说，人们在日常饮食上一定要不定期的更换不同的植物油，不能长期食用固定植物的油品，这也是非常不健康的。
