很多的人喜欢吃焖面,焖面不光是好吃对我们的身体也有很多的好处,因此喜欢吃土豆焖豆角的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,并且喜欢吃土豆豆角焖面的人可以来学习一下制作的方法制作,那么土豆豆角焖面该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
食谱原料:
面条,肉片,豆角,蒜末,姜片,盐,酱油,油。
制作方法:
1.锅内放油,爆香蒜末和姜片(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜一起爆),炒肉片;
2.肉变色了放豆角一起炒,然后放一小碗水,放盐和酱油,稍微咸一点,颜色也稍微重一点,烧开;
3.把锅里的汤还倒回碗里(一般倒出一碗后锅里还有汤);
4.均匀的放一层面条,洒一层油,要匀不要多,然后再放一层面条,继续洒一层油,直到你把面条放完为止;
5.盖上锅盖开焖,每隔几分钟就要看看锅里还有没有汤,当你觉得汤已经很少的时候,把刚才倒出的汤往里加,最好用大勺舀汤,顺着锅边慢慢地倒下去,尽量不要让汤碰到面条(面条是架在豆角和肉上面的),然后盖上锅盖,等到汤少的时候再重复,这样一次又一次,面条才能保证完全是由锅内的蒸汽焖熟的(大多数人的做法是不把汤舀起,直接放面条,那样应该叫煮,而不叫闷);
6.最后,等汤全部倒进去了,锅内也收的没什么汤了,打开锅盖,拌匀就可以吃了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃焖面的人可以来学习一下上述的方法来进行制作,这样能够很好的保证土豆豆角焖面的美味,尤其是喜欢吃土豆豆角的人可以来学习一下上述的方法制作,能够很好吃并且对身体也有很多好处。