漫步在美食小街，街上各种小吃的味道争相诱惑人们的味觉，其中铁板鱿鱼的香味的香味在空气中不停的弥漫、不管你走到哪一个角落都可以看到铁板鱿鱼的身影，店家现做现卖，保证了其质量证明了其卫生问题，铁板鱿鱼作为一道街边小吃代表，不仅受到了青少年的青睐，同时也深受广大人民的喜爱。
现在，我将介绍铁板鱿鱼的三种日常做法让大家自己动动手，也可以享受美味。
做法一
食材准备
整只鱿鱼2只(约400克)，锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克
制作步骤：
1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤
水中微火卤30分钟。
2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
做法二
食材准备
主料：鱿鱼 洋葱 辣椒面
调料：孜然 芝麻 盐 花椒面
制作步骤
1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒;
4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
5、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
鱿鱼的营养价值：1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
如果你怕小街上的铁板烤鱿鱼不卫生，你们可以跟着文章介绍的方法去制作它，如果你怕它的食材不鲜无法给你的身体健康提供保证，那么不如自己操作起来，为自己的生活增加了乐趣同时也享受了一回自己做东西的好玩性。相信铁板鱿鱼可以给你的味觉带来一个新的美味。
