鸡肝能吃吗

鸡肝能吃，鸡肝是属于一种营养物质，根据自身的健康情况适当的吃，能够达到补充营养物质的好处。但是需要控制摄入量再过量，吃了以后可能会引起胃肠道的负担，也有可能会导致体内的嘌呤含量摄入过多。

鸡肝是属于鸡的内脏，鸡肝当中会含有一定的营养物质，比如当中含有的矿物质丰富，其中的矿物质会包括磷元素和铁元素以及钙元素的等，同时当中也含有蛋白质和膳食纤维等营养物质，当中的这些营养物质吃了以后可以被人体吸收，能够达到补充营养物质的作用，其中的铁元素对于血红细胞的生长能够起到促进的作用，对于贫血的症状能够起到调理的效果，通过吃鸡肝对身体有一定的好处，所以鸡肝能吃。

但是任何食物都需要控制摄入量，鸡肝当中会含有脂肪和胆固醇成分，过量吃了以后，可能会导致体内的脂肪和胆固醇摄入过量，容易引起高脂血症和高胆固醇血症的发生几率增加。而且当中含有的嘌呤含量偏高，过量吃了以后会导致高尿酸血症或者痛风疾病，患病几率增加，对身体有伤害性，所以需要控制摄入量。