痛风是常见的一种慢性疾病，痛风病人的医治是需要一个漫长的过程，痛风病人需要自己及家人更好的护理，所以痛风病人的饮食成为我们关注的一个话题，痛风病人什么东西能多吃，什么东西最好少碰呢?总的原则是嘌呤含量高的千万要少碰或者根本就别吃，嘌呤含量低的可以多吃。
在我们日常吃的蔬菜中，常听到刺儿菜的名号，刺儿菜是一种野菜，但刺儿菜的功能确实相当大的，能给我们带来很好的养生作用，同事刺儿菜还有很好的药性，刺儿菜有清热，解毒，止血等功能，最难得的是还有消炎和恢复肝功能的功效。
刺儿菜多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米，基部直径3-5毫米。有时可达1厘米，上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛，顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆，近全缘或有疏锯齿，无叶柄。
刺儿菜的功效与作用甘、凉，无毒。大、小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。
刺儿菜分布于中国的东北、华北、西北、西南、山东及江苏北部。以及朝鲜、日本也有分布。
小蓟能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。煎剂或酊剂对兔子宫有兴奋作用。此外，尚有利胆、降低血中胆固醇的作用。
1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外伤出血，痈肿疮毒。
3、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感。
上文我们介绍了什么是刺儿菜，知道了刺儿菜的功效，刺儿菜有清热解毒的作用，在消炎和止血上面，刺儿菜也有疗效，刺儿菜最大的有点在于对我们肝脏的作用，它能恢复肝功能，促进肝脏细胞的再生，所以痛风病人绝对是可以多吃刺儿菜的。
