香蕉干是香蕉切成片状之后晾干制作而成的，香蕉本身就容易坏掉，所以香蕉干在运输的过程中特别容易变坏，所以才会闻起来有臭味的。大家应该都不知道香蕉干有很好的解酒功效，当自己喝醉了之后吃一些香蕉干可以很好的缓解醉酒的状态。下面给大家介绍下香蕉干对人体的好处。
香蕉干本来不臭，这要从香蕉干的运输上分析。香蕉干成熟后是黄色，很软，极易变坏，不利于运输。没成熟的香蕉干比较硬，可以储存较长时间。所以北方的香蕉干运输前都是不熟的，在到达目的地后再催熟，这样就不会很快腐烂赔本。香蕉干皮上的臭味可能就是因为催熟剂和长时间运输香蕉干皮部分腐烂引起的，对人体没有危害。
缓解口腔溃疡
香蕉干皮实际上是非常好的中药。把香蕉干皮晒干，然后和另一味名叫火炭母的中药一起煲水(可以加点红糖调味)，就是非常好的治口腔溃疡的良药了！
解酒
喝酒后很容易陷入昏醉状态，那滋味，谁喝谁知道。一般来说酒后吃香蕉干能让血液中酒精浓度降低，从而达到解酒效果。
其实用香蕉干皮来解酒也是可以的哦!把大约60克香蕉干皮切成条状，然后用水煮10分钟，冷却后饮用，就能缓解醉酒症状。
缓解抑郁情绪
网上有传言，“失恋要吃香蕉干皮”，这难道不是无稽之谈嘛~还真不是谎言！青绿色的香蕉干皮内含有大量的5HT，煮过后可以转化成血清素，把这种香蕉干皮剁碎、水煮或者榨成汁可以抗忧郁。精神压力大的人，可要试试这种方法了！
