荸荠粉怎么做好吃?

作者:zhang2  时间:2017-03-27 00:32:07  来源: 大众养生网

荸荠粉也被称作为马蹄粉,主要是生马蹄直接加工成粉状的。而其中含有非常丰富的维生素b和维生素c,而且其中含有的植物蛋白磷脂也很丰富,它有清热解毒的功效,下面就来介绍一下荸荠粉的制作过程。

 荸荠粉怎么做

1、制作马蹄糕,用料:车田河马蹄粉500克,白糖750克、清水3300克。

 荸荠粉怎么做

制法:取清水1000克将马蹄粉拌成粉浆,另取清水2300克将白糖煮成糖水,趁热冲入粉浆中,边冲边搅至无粉粒,制成半生熟稀糊,将糊倒入盆中,入沸水锅蒸15分钟至透熟,待凉后即可切块食用,入冰箱冷冻后食用,风味更佳。

 荸荠粉怎么做

2、马蹄糊,用料:车田河马蹄粉、白糖适量。制法:用少许冷开水将粉拌湿,加糖。加沸水冲成糊状即可食用。

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