去成都吃了一次炸酱面就一直还想吃，它的酱超级好吃入味，所以那就好我机会每天一碗，真的很好奇它的酱是怎么做的，怎么那么好吃？
大众养生网小编解答：
杂酱面是这样做的：1.准备猪肉、洋葱、青椒、黄瓜、榨菜、姜蒜、盐、酱油、葱。2.将1中的所有材料切成薄片。3.等锅烧热，倒掉油，葱姜蒜洋葱沫倒进锅里爆炒，然后把榨菜沫倒入锅里，一起翻炒，把豆瓣酱放进两勺，酱油一勺放进锅里，再一起翻炒。将肉末倒入锅中，撒上青椒粒，一起翻炒，再加一点盐，即可出炉，最后撒上葱花和黄瓜丝即可。
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