最近在朋友家里吃到了很好吃的卤猪蹄所以想自己尝试着做，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问卤猪蹄应该怎么做才好吃呢？
大众养生网小编解答：
在做卤猪蹄的时候可以先将猪蹄煮熟，这样可以让猪蹄更好的入味，而且在高温下可以将猪蹄中的营养全部释放出来，在卤猪蹄时可以放一些香油，香油中含有丰富的微量元素可以帮助很好的起到补充身体营养的作用，也可以适当的放一些白酒，白酒有杀菌的作用，而且酒香还能帮助增进食欲，平时可以用卤猪蹄来下饭，而且猪蹄含有丰富的胶原蛋白对皮肤也有好处。
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