那天和爸爸去钓鱼，掉到了很多的小鲫鱼。爸爸说不知道该拿这些小鲫鱼怎么办，拿回家妈妈说直接用油炸，可是爸爸嫌弃太油腻了。请问小鲫鱼怎么做才好吃呢？
大众养生网小编解答：
的确提到鲫鱼很多人想到的方法都是用油炸的方法，但是吃的太多次也难免会腻。所以我今天要给你推荐一种特殊的做法，先把小鲫鱼炸一下，然后放在通风处晾干，再把它放回高压锅里。在放入高压锅时，要记得放上党参、八角等调料，如果家里没有准备这些东西，可以用葱姜等来代替。然后倒入开水煮，直到水温降下来再食用。这种做法不仅美味，而且营养丰富。
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