老家的亲戚过来县城办事,给我家带来了一大袋子的花生,我们平时比较少吃花生,花生有什么功效?是不是和黄豆一样?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:花生属于豆科植物,但不属于豆类,和黄豆是不同的,花生是在地下生长的坚果类。花生的营养价值很高,所含的营养物质也很全面,既有药用价值,又有食疗价值,花生含有丰富的锌元素,锌能促进大脑的发育,所以对儿童的发育有帮助,还能改善记忆功能,老年人长期食用还能激活脑细胞,延缓人体细胞过早衰老。花生中含有抗老化的儿茶素。
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