孕妇能吃吗
慎吃。
孕妇不宜吃杏,过量食用会伤及筋骨、影响视力,还极易长疮生疖。
功效和作用
有健脾,调经,收敛,止血的功效;应用于消化不良、食积不化、泄泻等症。
3营养价值
1.预防心脏病
杏中含有类黄酮,可以有效的预防心脏病的发生。
2.抗癌抗癌
杏中的维生素含量较高,适量食用能有效起到防癌抗癌的作用。
上火吗
杏属于热性食物,有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起老病复发。
5副作用
过量服用苦杏仁,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。
能吃吗
可以,杏中含有类黄酮,可以有效的预防心脏病的发生。
7怎么吃
杏洗净后直接食用杏肉,或者加工制成杏脯、糖水杏罐头等食用。
杏除了果肉,杏核中的杏仁可以制作成杏仁露饮用。
禁忌人群
产妇、幼儿、病人,特别是糖尿病患者,不宜吃杏或杏制品。
9适宜人群
一般人群均可食用杏, 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌症及术后放化疗患者,头发稀疏者尤其适宜食用。
10保存方法
杏冷藏就即可,之后杏会逐渐变软、也越来越甜。
11挑选技巧
果实成熟后,果皮呈紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉呈鲜红色、粉红或桔黄色,质硬、香甜
12制作技巧
果供生食外,可制成杏干、杏脯等加工品,核内杏仁可食用。