头发干枯毛躁的患者其实有很多食物可以食用来起到护理头发和令头发干枯毛躁症状缓解的好处，那么什么东西适合头发干枯毛躁的患者呢，一起看下文解释。
首先，头发干枯毛躁与生活中的保养有非常大的关系，如烫发，染发，吹风机，手巾擦头等;然后，头发干枯与人身体内脏也紧密联系，如气血不足，内脏功能失调的女士，便可以使头发失去充足的养分，造成干枯;此外，蛋白质，维生素A的缺少，也可以使头发失去养分，变得干枯毛躁。
头发就是血之余气产生的，血充盈了，头发才会浓密，黑亮。“气为血之帅”，血的运行必需在气的推动下，上注于肺，运行于血脉之中，才可分布于全身。
气血和毛发的关系很密切，人体血气茂盛，毛发也就旺盛，血气一旦虚亏，毛发则会出现枯萎，稀少或者脱落等情况。气血发生病变时，也会出现脱发，白发等病患。
肾其华在发，肺其华在毛，肝藏血，脾统血，心主血脉。人体的五脏都和气血有紧密的关系。头发干枯毛躁就要补养气血：要补养气血，就要补人体的五脏。
吃过多苦的东西，皮肤则会枯槁，毛发则会脱落。因肺主皮毛，苦主降。假如苦味的东西吃多了，造成肺气不易宣发。肺气没有办法散布到全身，就没有办法滋润到皮毛。因此，最后反映在身体表面就是皮毛出现干枯萎缩的现象，头发是否滋润，乌黑与浓密，与肾的收敛气机有一定的关系。
所以，多食甘味也会引起头发脱落。因此，头发干枯毛躁要多吃以下食物。
1、何首乌富含卵磷脂，是构成神经组织，细胞膜的主要成份，能增进毛发生长，所以有乌发美髯，益寿延年的作用。
2、大麦含有大量维生素B1，维生素B2，蛋白质，脂肪，糖类，磷、钙，铁，纤维素等，营养非常高，易于消化，有益气宽中，壮血脉，清热消渴，养颜乌发等作用。
3、核桃仁含有大量维生素B，维生素C，维生素E，蛋白质，脂肪，糖类，锌，铁，钙，镁等，有滋肾固精，补气益血，养颜乌发等作用。
4、芡实中富含维生素C，维生素B，铁，钙，蛋白质，淀粉，脂肪等，能健脾理胃，益肾固精，美颜美发。
5、莲须包含木犀草素，葡萄糖甙，异槲皮甙，槲皮素和多类维生素，有清心通肾，乌发固精的作用。
