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富含钾的食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

香蕉、土豆和菠菜通常含有较高的钾元素。这些食物在日常饮食中非常常见,并且对于维持人体电解质平衡和心脏健康有着重要作用。

1.香蕉:香蕉是钾的良好来源,每100克香蕉大约含有358毫克的钾。它们易于食用,可以作为零食或加入到早餐中。

2.土豆:土豆中的钾含量也相当高,每100克土豆含有342毫克的钾。它们可以煮、烤或做成土豆泥,是餐桌上的常见食物。

3.菠菜:菠菜不仅含有丰富的维生素,每100克菠菜还含有497毫克的钾。它通常用于沙拉或作为烹饪的配菜。

钾对于维持正常的血压和肌肉功能至关重要。在日常饮食中,应适量摄入上述食物以确保足够的钾摄入。如果担心钾摄入不足或过量,应咨询医生或营养师的建议,并定期进行健康检查。

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