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山楂和鱼能一起吃吗

2024-08-08 17:52:252275人阅读

问题描述:(女 ,37岁)山楂和鱼能一起吃吗

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

山楂和鱼可以一起食用,但需要注意适量和搭配。山楂具有消食化积、活血化瘀的功效,而鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。两者搭配食用,可以促进消化、增强食欲。然而,山楂中含有较多的有机酸,过量食用可能刺激胃黏膜,导致胃部不适。此外,鱼肉中的蛋白质与山楂中的酸性物质结合,可能影响蛋白质的消化吸收。因此,建议在食用时控制山楂的摄入量,并与其他食材搭配,以保持营养平衡。同时,根据个人体质和健康状况,适量调整食用量,避免不适。
2024-08-08

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