黑木耳的另类小功效

黑木耳，营养价值高，味道鲜美，有“素中之王”的美称。黑木耳的功效更是让人惊叹。

黑木耳含营养丰富的植物蛋白及多种微量元素，铁质甚多。有抗胆固醇、甘油三脂及脂蛋白、纤维素和钙在动脉壁内膜上沉积之作用，并有抗血小板凝集于血管壁之功能。这样的黑木耳的功效是不是很让你感兴趣呢？

因而，能阻止动脉内膜增厚，管壁硬化或钙化，并有对血液抗凝之功效。同时黑木耳的含蛋白质的数量不仅相当于肉类，而且易被人体吸收，还含有人体必须的8种氨基酸。

吃黑木耳的方法是：头天晚上泡，第二天早晨吃，大约5克左右，加上油盐或酱油调味。但有痔疮出血、皮肤紫斑、牙龈出血、十二指肠溃疡出血或有其他出血趋向者，慎勿多食。

黑木耳的功效和营养都让人增加了对它的喜爱。小编提示，不是所有的人都可以吃黑木耳，要多加注意。