椰汁桂花糕

1、桂花的功效与作用

桂花可以美容养颜、舒缓喉咙疼痛的症状，对于肺热咳嗽的治疗效果也是比较明显的。桂花泡茶喝有很好的提神醒脑的功效，对于老年人实力模糊也有很好的效果。由于桂花本身带有的香气十分的浓郁，不仅可以舒缓情绪 ，而且还能够清热解毒，对于润肠通便、排毒养颜有很好的效果，另外桂花对于口腔炎症和口腔溃疡、牙周炎等等也有很好的缓解作用。

2、桂花酸梅汤的做法

桂花酸梅汤的制作应该讲山楂和乌梅、甘草、陈皮一起放入锅中进行熬煮，建议最好是不要使用铁锅，使用砂锅的味道是最纯正的。大火煮开之后在使用重货煮20分钟，最后倒入白糖之后煮十分钟再放入桂花就可以了。因为酸梅汤是夏天解暑的最佳饮品，建议可以放在冰箱中冰镇一下，不过就算是在冰箱中，也不要长时间的存放，避免口味改变或者是变质。

3、桂花结果吗

桂花也是会结果的，因为桂花是在秋季开花春天结果，因此很容易被大家忽视。由于北方桂花结果的时候天气还比较寒冷，因此桂花结果在南方是比较常见的。桂花的果实有很好的化痰生津的功效，对于春秋季节比较常见的肺热咳嗽、饮食不节等等有很好的调理功效。另外桂花的枝叶和根部用来煎汁，对于跌打损伤、风湿麻痹等疾病有很好的舒筋活血功效。

4、野桂花蜂蜜的功效

野桂花蜂蜜不仅可以清热解毒，而且还可以得到很好的减肥功效，野桂花蜂蜜的香味馥郁温馨，早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以很好的排除体内的宿便，对于通便排毒、减肥瘦身的效果很明显。另外野桂花蜂蜜还可以很好的滋润皮肤细胞，达到滋养皮肤美容养颜的功效，另外蜂蜜性凉可以清除燥热。对于春秋困乏、消化不良等症状有很好的调理功效。

5、桂花的食用方法

桂花可以用来泡茶，只做糕点和菜品，在食用方法上有很多种，将桂花与蜂蜜调和在一起冲水喝，也可以与龙井茶一起冲泡，不仅香味浓郁、而且还可以养心安神。将桂花与白糖按照1:1的比例融合在一起，装入坛子当中腌制几个月，香甜可口的桂花糖就做好了。另外可以在制作糕点的时候将桂花作为调味料放在里边，不仅可以制作成桂花糕、桂花蜜饯，而且还能够制作桂花鸡等鲜美菜肴。

参考文献