胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。
1.适宜食材
- 1、宜食清淡、低脂、易消化的食物；2、宜食植物油脂；3、宜食膳食纤维、维生素含量丰富的水果、蔬菜。
2.禁忌食材
- 1、忌食辛辣刺激性食物；2、忌食动物油脂等高脂肪食物；3、忌食油腻食物；4、忌食易胀气的食物。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。
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