罗勒是一种香菜,它与传统香菜不同的是,罗勒具有的芳香更为充足,但是罗勒与传统香菜类似的是闻不惯罗勒味道的人也吃不过惯罗勒制作出来的食物。而在意大利也有罗勒叶的种植,因此意大利人民会使用罗勒叶来办罗勒意面食用。而处于怀孕期间的女性,对于饮食都比较敏感,所以怀孕的女性可以吃罗勒意面吗?
孕妇可以吃罗勒叶吗
一般来说,孕妈妈对饮食比较敏感,不清楚的性状的食物尽量不要吃。关于我们现在探讨的罗勒叶孕妇可以吃吗?下面我们先来看看它的性状,再回答这个问题。
罗勒叶有帮助消化、缓解肠胃不适、安定神经和促进血液循环等功效。它适合用来做菜、熬汤或者是做酱料。另外,罗勒精油有收紧改善阻塞皮肤、控制粉刺;治头痛和偏头痛、感冒、消化异常、肌肉疼痛,可刺激雌性激素分泌,用于月经延迟,经久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;风湿、产妇产后乳汁分泌量不足。由此可见,孕妇是可以吃罗勒的,但要适量,如果出现不良反应就应该停止食用。
罗勒酱意大利面的做法
罗勒酱意大利面拥有如此独特的口感,当然不少人喜爱。但是去意大利餐馆吃的话费用也不少,其实我们只要勤快点,在家里我们也可以制作美味的罗勒意大利面,其制作的步骤如下:
(1)取一块黄油,大约3分之1块,然后放在在锅中用文火融化黄油,记得是文火,等黄油完全融化后就开大火,放入之前准备好的洋葱碎,直至炒出洋葱的香味后,倒入半个西红柿丁一起翻炒。
(2)等洋葱、番茄炒出汤水后就加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和鸡精,如果不喜欢辣,可以不加入黑胡椒,然后要不停地搅拌,以免焦锅,最后用大火将汤收干成酱。盛出来放在一旁待用。
(3)在煮锅中倒入半锅清水加热,待水开后放入少许盐,这样的意大利面吃起来会更有口感,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,用筛子捞出来过一下冷水,这样的意大利面更有韧劲,最后控干水份,倒入少许食用油或者芝麻油、橄榄油搅拌,这样的意大利面就更香了。
(4)最后加热炒锅,倒入少许油,等到油有七分热的时候,把香菇碎、火腿和青椒一起倒进锅里爆炒,出香味后,就要倒入放在一旁的的罗勒酱和意大利面,这时就需要不断地在锅中搅拌翻炒均匀,等面与酱完全融为一体就可以了。这样的罗勒酱意大利面绝对是人间一大美味,你绝对不会错过。 ...
罗勒酱意大利面的营养价值
罗勒酱意大利面这么受欢迎,不仅是因为它美味,还因为它具有丰富的营养价值。据研究表明,由于意大利面条也属于小麦制品,所以它含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,改善我们的冠状动脉情况,同时,意大利面也非常适合运动员作为赛前的食品,既不加重消化器官负担,又能积聚足够的能量,另一面,意大利可以促进骨骼的发育,更加可以预防女性朋友的贫血。而罗勒酱则可以刺激我们的神经系统,对于精神不够集中、长期精神涣散、无精打采都会有效果;同时罗勒酱还可以帮助我们增加记忆力。除此之外,罗勒酱还有美容效果。如果皮肤出现缺水及老化粗糙、皱纹的话,食用罗勒酱对于皮肤有滋润的作用。
罗勒酱意大利面也就正好结合了罗勒酱与意大利面的两者的营养,更好的发挥它们的作用,有益于我们人体发展。