生活条件越来越好,大家都不愿意吃清水白面,不过有的时候煮面条就是为了方便,不想再特意花费时间炒菜。我们就可以在下面条的时候加一点辅料、配菜,这样煮出来的面条好吃又能够省去炒菜的时间,像添加鸡蛋、西红柿等等。本文介绍了几种面条里可以添加的配菜,喜欢煮面条的人可以参考一下。
鸡蛋煮面条
所需食材繁体主料:面条1块鸡蛋3个辅料:油适量盐适量葱花适量
操作步骤反馈
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量
2.起油锅,把鸡蛋打进去。
3.往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。
4.等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
5.煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。
6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。
7.把面条放进去。
8.煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。
9.等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
辣白菜煮面
主料:面饼2块辅料:韩国辣酱1勺辣白菜少许
操作步骤反馈
1.金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
3.加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4.加入面饼煮熟即可享用
鸡汤煮面
主料:鸡汤500g块面60g白菜100g辅料:盐适量香葱适量胡萝卜适量
操作步骤反馈
1.白菜心,香葱,胡萝卜洗净备用
2.鸡汤倒入锅中加入适量的水煮
3.利用煮汤的时间,将配菜切好
4.水开后放入胡萝卜丝儿
5.倒入白菜
6.煮至白菜断生
7.放入块面,煮至块面熟,调味即可
8.装碗