蜂蜜皮绿豆馅月饼是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。
1、绿豆洗净泡几个小时
2、煮好后压成泥,放色拉油(我的是老家拿来的花生油)白糖后炒干就可
3、炒干手拟着就行了
4、拌好的绿豆馅做成小团球
5、做皮和馅,我是3:7的比例,有的喜欢吃皮,有的喜欢吃馅,自己喜好去分
6、模具定型
7、中途涂蛋黄液
8、出炉后的样子,还没回油
9、成品出来,回油就很漂亮的,比买的应该吃着要放心多了、因为没添加任何防腐剂和添加剂,糖浆和皮,馅儿都是自己制作
10、皮薄馅软,糖放的多少自己喜好来放入
忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,蜂蜜皮绿豆馅月饼的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。