自制月饼的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-07 22:48:19  来源: 大众养生网

生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,自制月饼的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

自制月饼

1、首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 搅拌均匀

2、加入鸡蛋液 打至顺滑 稍微发白

3、加入奶粉继续搅拌

4、低筋面粉和小苏打混合均匀

5、筛入黄油中

6、轻轻的揉成面团

7、制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟

8、花生放入烤箱 150°20分钟 不用预热

9、葡萄干和蔓越莓干洗净 擦干水分

10、稍微切碎 拌入蜂蜜和白酒

11、花生烤熟 放凉后 去皮 稍微擀碎

12、芝麻也一样擀几下 出香味

13、把处理好的材料 和糖 油 凉白开放入盆里

14、再放入熟糯米粉

15、捏成适合自己模具的大小

16、我的正好这十个

17、还是取适合自己模具大小的面团

18、包入月饼馅

19、模具里薄薄的撒一层面粉 方便脱模

20、按压出花

21、做了两个花样(~˘▾˘)~ 刷一点点蛋液

22、80度 20分钟 香喷喷 放凉就能吃 不用回油

自制月饼这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

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