能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,酸奶面包 海苔馅和红豆沙馅的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
1、准备材料。小麦粉、盐、炼乳、酵母粉、酸奶全部混在盆里,开始揉面。
2、面团偏湿一点,可以适当加面粉,也可以不加。揉着揉着就揉光滑了。加入玉米油继续揉,揉至面团稍稍起筋,小麦粉比较难起筋,揉15分钟就差不多了。
3、盖上湿布放在温暖处发酵至2倍左右大。
4、面团移至案板上,案板上撒点干面粉防粘。面团揉一揉,排排气。把面团分成12个小团子。盖上湿布醒发15分钟左右。
5、取一个小团,用擀面杖擀成长条皮。铺上一层厚厚的海苔碎。
6、从长条面皮端部卷起,卷好后两端适当捏一捏收口,以免海苔碎跑出来。
7、同样的方法做红豆沙馅的面包。边缘同样要捏好收口。
8、六个海苔碎的
9、六个豆沙馅的。
10、两盘面团上湿布,放在温暖地方发酵。发至2倍大。
11、烤箱上下管190度预热。
12、有两种烤法,方案一:烤盘放入中层(正数第二层),烤15分钟左右,一盘一盘的烤。
13、方案二:可以两盘一起烤,烤盘放正数第二层,烤网放最底层。烤10分钟左右,调换位置,再烤10分钟,两盘的面包表面皆呈均匀金黄色即可出炉。
14、我用的方案二。
15、烤好了。摊凉,最好放在晾网上。晾了就装保鲜袋。
16、海苔馅的面包近照。
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。酸奶面包 海苔馅和红豆沙馅一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。