随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，排骨烩酸菜 主食（炸馒头）的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
1、准备材料 猪排骨 汆水 备用
2、准备材料 酸菜 土豆 粉条
3、加入盐 葱姜 老抽炒制排骨 加水至腌住排骨 炖30分钟
4、用筷子扎穿肉 即可加入土豆 炖10分钟
5、土豆九成熟加入酸菜 （不能先加酸菜，否则土豆炖不烂）
6、酸菜入味儿 加入粉条
7、再炖五分钟，撒入葱花 就可以出锅啦
8、馒头切三半儿 裹上蛋液炸制金黄色出锅（蛋液中加盐 花椒面 孜然粉）
9、完美收官 成品图
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，排骨烩酸菜 主食（炸馒头）的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
