现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道港式奶皇月饼,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
1.糖浆放入碱水,油搅匀。分次筛入低粉和吉士粉拌成雪花状后用手揉成光滑面团。
2.面团放入冰箱一小时。拿出室温溶化好的牛油分3次放入沙糖拌匀。
3.分三次打入鸡蛋搅匀,再放淡奶油,一次筛入粉类。可放香草精增添香味
5.造型后180度考8分钟刷全蛋液后再烤20分钟出炉回油即可
港式奶皇月饼介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!