人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下鱼骨莼菜粥。
1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。
2.腌制好了备用。
3.莼菜汆水待用。
4.捞出备用。
5.熬粥,粥里放两粒瑶柱可以提鲜。
6.粥熬好后下鱼骨。
7.待粥少开后,将莼菜下锅。
8.粥再烧开时就可以了,试一下味道,不够味就加点盐。
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍鱼骨莼菜粥,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!