做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的花香酸梅汤做法吧!
1.将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,用清水浸泡半小时。
2.在砂锅中加入足量的水,倒入浸泡好的干活,大火煮沸后用小火熬40分钟左右。
3.放入糖桂花和冰糖,再次开锅后,用勺子搅拌一下。
4.最后放入玫瑰干花,煮5分钟后,盖上锅盖焖十分钟,让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了,冰镇后口感更好。
介绍完花香酸梅汤的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。