红烧毛豆仔鸭的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:42  来源: 大众养生网

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍  红烧毛豆仔鸭的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

  红烧毛豆仔鸭的做法

1.鸭子洗干净,切块。放入少量的油,烧到五六成热,把鸭块放到油锅里焙油,等鸭油出来些后放入生姜,八角,辣椒炒一下。再放入一勺子白糖,料酒,老抽翻炒下加入没过于鸭肉的开水,等水烧开后开小火慢炖,水收一半后倒入毛豆,蒜子。直至鸭肉烧烂为止

2.装盘,鸭肉的香味浸入到毛豆中去了,鸭肉的油脂被逼出,所以吃起来也不是很腻人

3.味道还是很不错的,可以多加些辣椒,比较下饭。

上文介绍的  红烧毛豆仔鸭的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

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