我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍瑞士汁鸡腿的做法，先自己动手尝试做一下。
1.清水加入姜块煮开，放入预先用胡椒粉腌好的鸡腿，氽水捞起。
2.将冰块放入已氽水的鸡腿上，这样可以令鸡肉更爽口。
3.锅内倒入清水、花生油、料酒、酱油，并加入鸡粉、陈皮、片糖后煮滚。
4.把已冰镇的鸡腿放入正有煮滚的汤汁中，鸡腿要同一面放置，内侧各外煮10分钟。
5.外侧向外煮10分钟。
6.两侧各煮10分钟后停火焗10钟后上碟，浇上锅内的酱汁。
上文介绍的瑞士汁鸡腿的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
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