鱼露豆腐的做法

1.1切成小方块。

2.2豆腐一块。

3.1斜切成圈。

4.2红辣椒两根。

5.1另一面也煎好后下入适量清水。

6.2煎锅中放适量油加热，下入豆腐，煎至一面金黄后翻面煎另一面。

7.1一汤匙鱼露，鱼露很咸，所以也代替了盐。

8.2加一汤匙蚝油。

9.少许胡椒粉。

10.少许生抽。

11.半茶匙白糖。

12.半茶匙鸡精。

13.煮至汤汁融合，稍微变粘稠的时候，下入红辣椒圈煮一分钟。

14.葱绿段在起锅前放即可。