松露怎么吃

松露的吃法比较多，对松露选择的时候，要对它的制作方法进行了解，这样制作松露的时候，才能够正确的进行，那松露怎么吃好呢，常见就是松露巧克力，这样的佳肴是很多人喜爱吃的，而且在吃的时候，对身体健康也没有损害，是一个不错之选，但是在吃松露巧克力要适量进行。

松露巧克力的热量比较高，吃的时候不能吃的太多，否则很容易引发肥胖，那松露吃法也是比较多，所以对松露怎么吃上，都是可以根据自己的喜爱进行选择。

松露怎么吃：

松露巧克力

材料：

A.苦甜巧克力150公克，动物性鲜奶油150公克，果糖30公克，白兰地酒10公克，B.可可粉适量

做法

1.将材料A的巧克力完全切碎后，放入钢盆中备用。

2.将动物性鲜奶油完全煮开后，沖入作法1的巧克力碎片中，并搅拌均匀至让巧克力完全溶化为止。

3.再于作法2已溶化的巧克力中，加入果糖与白兰地酒一起拌匀后放凉，再放入挤花袋中，于塑胶袋上将巧克力挤成一个水滴状，最后撒上可可粉即完成。

松露巧克力月饼

材料：黑巧克力300g，淡奶油120g，无水酥油20g，朗姆酒27g，可可粉适量。

做法：

1.将淡奶油放于容器中

2.将1加热煮沸

3.趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化

4.在3中加入无水酥油，搅拌均匀

5.最后加入朗姆酒，充分拌匀

6.将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固

7.将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉

以上就是对松露怎么吃详细介绍，在吃松露的时候，都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，在放入松露的时候，也是要适量进行，不宜放入松露太多，否则对身体也是会有损害，在这点上也是要进行注意。