面包糠是很多人喜爱的选择,这样的食品在制作上,都是很多不错方法,面包糠对制作炸鸡的时候,都是可以选择,对面包糠在使用上,也是要注意要正确的进行,对它的使用不能随意,否则对身体也是会有一些损害的,在这点上也是要进行注意的,那面包糠炸虾做法如何呢?
对面包糠炸虾也是不错之选,这样的做法,使得虾在口感上非常不错,而且吃的时候,对身体也没有任何的损害,那具体该怎么做好呢,下面就详细的介绍下。
面包糠炸虾:
主料:大虾
辅料:面包糠、鸡蛋、油、盐、白胡椒粉(可以不放)、玉米淀粉。
做法:
1.大虾,去头,剥皮,留后面尾部,去掉下线
2.加入盐,白胡椒粉(可以不放)腌制一会
3.准备好,打散的鸡蛋,玉米淀粉,面包糠
4.将大虾先沾淀粉,然后裹上蛋液,最后沾上面包糠(一定要均匀都沾上)
5.锅烧热,放入油,中小火就可以,逐只下入虾
6.炸好后,控油,放到吸油纸上即可
7.可以蘸上自己喜欢的酱汁
小贴士
1. 弯曲的大虾炸出来一样好看,不一定要把虾筋切断,这样比较省事
2. 一定是先沾淀粉,裹蛋液,沾面包糠,顺序不要弄错,要均匀
3. 火不要太大,因为大火外表上色了里面还没有熟
4. 最好选用大虾,吃起来比较过瘾,我选用的是大对虾!
以上就是对面包糠炸虾详细介绍,在制作面包糠炸虾的时候,选择以上方法是最佳选择,但是在吃的时候,对这样食物要适量,它是油炸食物,热量比较过,对怀孕的女性和肥胖人群,在这样食物吃的时候,不能过多选择。