薏米稀饭的做法

薏米稀饭是很多人早上的很好的选择，当然一般我们喝到的薏米稀饭都是现成的，所以对于薏米稀饭的做法不是很了解。要想知道薏米稀饭的做法，其实并不难，只要先了解了薏米就可以了解到薏米稀饭的做法，因为做薏米稀饭的最关键的地方就在于薏米，其他的和平时做的稀饭是没什么差别的。

薏米稀饭对于很多人来说可能是陌生的，因为很多人不吃早饭也不喜欢吃稀饭，其实这个是不对的。薏米稀饭的营养价值要比一般的稀饭的营养价值高很多。那么下面就来详细介绍下关于薏米稀饭的做法。

薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

怎么做薏仁稀饭好吃?学做薏仁稀饭需要哪些食材?家常美食网为您提供薏仁稀饭最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薏仁稀饭!

薏仁稀饭的介绍：

薏仁稀饭的食材和调料：

薏仁一把红枣9颗红豆,少许,花生少许

薏仁稀饭的的家常做法，最正宗薏仁稀饭怎么做好吃

薏仁提前泡3个小时，红豆提前泡2个小时

泡好薏仁与红豆，洗净放入电饭煲(我用的是迷你型的)，同时放入花生和红枣

煮饭模式炖1小时，保温模式30分钟，感觉煮烂即可

家常美食小贴士

不加糖，不加奶，更不加蜜，红枣的甜味已然渗透，还不错。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。