醋泡熟黄豆的做法有什么

作者:xiaobao40  时间:2015-11-13 15:59:05  来源: 大众养生网

社会的进步,人们生活水平的提高,让现代的人们越来越注重养生和保健,在平时的时候我们不但可以通过运动来锻炼身体,而且在饮食上的养生方法也有好多,有好多的朋友在平时吃醋泡黄豆,这也是一种养生的好方法,不过也有一部分的朋友不知道醋泡黄豆的做法,下面我们就来一起进行一下了解。

醋泡熟黄豆的做法有什么

做法一

新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆,浸泡15日,每天食用醋泡黄豆5~10粒。首先,醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的(如原香醋),只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将原香醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。

做法二

用料主料:黄豆400g调料:米醋适量1.将黄豆洗净,沥干水分待用2.锅烧至6成热3.用小火,放入黄豆,翻炒30分钟4.当黄豆表皮开裂,起锅,放入不锈钢盆子,放凉5.将黄豆装入玻璃瓶中,准备米醋6.将米醋倒入玻璃瓶中,盖上盖子,放置一星期,开盖可食用。

通过上述的介绍,我们知道了醋泡黄豆的做法,这样的养生方法已经受到越来越多人的重视,特别是醋对人体的好处也特别多,黄豆更是一种营养丰富的食物,醋泡黄豆对于减肥瘦身和杀菌抗癌都是有一定的功效,同时也是我们生活当中保健的一种方法。

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