生活中我们经常听说的dha这个名称,但是好多人不知道它究竟是什么作用,一般来说dha是促进婴儿大脑发育的一种必要物质,它有被人称作脑黄金,可以看出对宝宝大脑发育有何等的作用,除此之外dha对于宝宝的身体发育也有一定的作用,它也可改善孩子的视力,那么哪些食物富含dha?
母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
通过以上的介绍我们对于哪些食物富含dha有一定的了解,所以在生活中家长们为孩子补充dha大都选用鱼来作为食材,但是煮鱼的方式也应该有所注意,因为有的时候烹饪方法不对就可能将原有的dha挥发掉,所以建议家长们尽量选择来蒸鱼,不要油炸。