铁皮有新鲜的和干的，这两种铁皮石斛的功效和作用都是一样的，新鲜的铁皮石斛没有晒干，所以说新鲜的石斛也要懂得保存好，新鲜的铁皮石斛有很多我们不知道的功效，新鲜的石斛也是可以用来当药的，但是对于这个新鲜铁皮石斛的功效还是有很多人都不了解，所以说一些人不知道如何来利用它的价值，那么这个新鲜铁皮石斛的功效到底有哪些?
滋养阴津
《中国药学大词典》称其“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
增强体质
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃
石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
胃阴虚及热病伤津证。
本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。
上面我们介绍了关于这个鲜铁皮石斛的功效和作用，这个新鲜的铁皮石斛大家可以放心的食用，在治疗疾病上这个石斛的效果是很好的，如果有上面我们说过这些不适现象的话就要及时的给自己对症的治疗，让自己的疾病不打针不吃药，就吃这些偏方来改善就可以了。
