四喜饺子作为一款民间美食，以其美味的口感，和鲜艳吸引的颜色，深受大家喜爱。虽然好吃，但是四喜饺子做起来做法可不简单，是非常费工夫的一道菜品，可以说是一分付出一分收获吧!餐馆里的四喜饺子贵，如果想要省钱，不如动手制作吧!四喜饺子的做法是什么？下面就给大家介绍四喜饺子的做法。
主料：面粉、番薯粉条、胡萝卜、韭菜
辅料：西红柿、鸡蛋、辣椒酱、番茄酱
1.面粉和成面团，盖保鲜膜醒发30分钟
2.胡萝卜韭菜西红柿切丁。粉条煮熟后切碎。鸡蛋加盐料酒打散炒后切碎。
3.西红柿中加少许番茄酱搅拌。胡萝卜韭菜也各加盐搅拌。粉条加醋、酱油、辣椒酱搅拌
4.再把面团揉至表面光滑，揉成粗细均匀的长条切成大小相等的剂子。再把剂子擀成圆形薄皮(要很大)。
5.先在中间放上粉条(不要太多)再将上下的边沾水粘起来(只用粘一点点)再把左右粘起来用手把四个空洞撑大分别加入西红柿胡萝卜韭菜鸡蛋。
6.隔水上锅蒸7，8分钟即可!
相信大家都知道了四喜饺子的做法是什么了吧，一道美味的四喜饺子出锅一定是对自己付出的最好的回报，鲜艳的颜色，家里的小孩子也一定好吃，一开始做的时候手法不熟练会觉得很难做的，多做几个锻炼一下手法就好了。这是一款非常温补的菜品，家里的老人小孩吃都是很适合的。
