我们都是知道，洋葱和鸡蛋煮起来是非常的好吃的，但是很多的人可能会忽视了洋葱其实也是可以和蘑菇一些炒的，而且味道的话也是非常的好的，在我们的生活里面的话，菜应该要多变一点，这样的话才能及时的补充身体里面的一些养分，要是菜系都是一成不变的话，那么时间久了也会没有胃口的。
一、主料： 蘑菇(鲜蘑) 300克 洋葱 100克
调料： 香菜 5克 盐 3克 色拉油 30克 各适量
蘑菇炒洋葱的做法：
1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀;洋葱去皮，洗净后切成薄片。
2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。
二、鲜蘑菇300克，洋葱100克，植物油30克，香菜末，精盐各适量。
(1)蘑菇洗净，放入沸水中略焯后捞出，用刀切成块，加精盐拌匀，洋葱去皮，洗净后切成薄片。
(2)炒锅上小火，放油烧热，下蘑菇块煎至外皮微脆，下洋葱片炒熟，出锅装盘，撇上香菜末即成。
洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
其实只要对洋葱喝和蘑菇的一些营养了解的话，那么对于自己身体的一些营养也是会有一定的了解的，但是现在很多的人都是喜欢山珍海味的，对于这个洋葱炒蘑菇的话不是很有兴趣，其实补充身体里面的营养才是最重要的，平时就不要考虑那么多。
