汉堡包是国外流传到中国的,随着饮食的不断变化,很多人都喜欢吃汉堡包,并且汉堡包根据口味的变化,出现了很多口味的汉堡包,如芝士汉堡包,喜欢美食的一些人就喜欢自己在家里制作,因此就想了解芝士汉堡包的做法,那么芝士汉堡包的做法大全主要有哪些呢?希望大家都能够学会。
原料:
面包:
高筋面粉200克、鸡蛋一个、牛奶75克、酵母3克、盐1克、白糖20克、黄油20克。或者俩片考过的土司)
汉堡:
黄瓜二片、西红柿一片、生菜叶一片、早餐奶酪二片、鸡蛋一个。
制件方法:
1、面粉加入除黄油外的原料搅拌成团后,加入黄油至扩展阶段,发酵至两倍大。
2、取出分成5个小面团,做成圆形。
3、放入纸质模具中。
4、发酵30分钟后,刷蛋液,撒芝麻。
5、170度烤箱预热后,第二层烤20分钟。
6、鸡蛋放入平底锅中煎成蛋饼。
7、面包一分为二。
8、上面放生菜,西红柿,黄瓜。
9、再放做好的鸡蛋一个。
10、上面放奶酪两片盖上另一半的面包即可。
芝士汉堡包的做法一:
1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松。
2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味。
3、取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠。
4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄。
5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
芝士汉堡包的做法二:
1,汉堡胚一对。
2、肉饼可以自己煎,也可以买现成的,但是要热一下。一般肉饼是咸的,大多数都是牛肉饼。如果你只是为了自己吃着方便,比如早晨啊,快又营养,你甚至可以换成火腿片。
3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。可以根据你的口吻增减。
4、最后,就是把他们夹好,淋上沙拉酱。(肉要热,其他常温的即可。)
温馨提醒:
1、面包坯子如果加入汤种会更加松软。
2、如果没有烤箱,可以买现成的面包来做。
3、蔬菜的选择根据个人的爱好而定。
4、你也可以放一些沙拉酱涂在生菜上味道也不错。
5、或是放一些蕃茄酱,这随个人口味而定。
6、也可以放入少量的白糖和盐调试。
7、或是放一点番茄汁,味道也很不错,放多了会影响口感和味道。
8、这东西吃多的也不好,要适量食用。
芝士汉堡包的做法要先做烤面包,因此就要了解面粉和酵母的比例,成功把面团发起来,这样才能制作出松软的面包,制作出面包后,人们就要真正的开始芝士汉堡包的做法,本文为大家介绍了两款芝士汉堡包的做法,希望大家熟悉后自己在家里制作,还可以根据自己的口味更换。