炒葫芦瓜的家常做法

作者:zllwin  时间:2015-06-26 22:57:07  来源: 大众养生网

炒菜是很多人爱吃的,这样食物吃的时候,对身体没有影响,而且炒菜很容易消化,常吃利于身体各方面,炒葫芦瓜是很常见的,对炒葫芦瓜的做法如何呢,制作炒葫芦瓜也不是很复杂,在家里制作都是能够很轻松的进行,下面就详细的介绍下炒葫芦瓜的制作方式,使得对它制作有一些了解。

炒葫芦瓜的家常做法

炒葫芦瓜的做法:

做法一

材料

主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,

调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

做法二

材料

主料:火腿200克,西葫芦150克,

辅料:柿子椒15克,

调料:盐3克,味精1克,玉米淀粉5克,植物油15克

做法

1. 火腿肉洗净,切片;

2. 小瓜洗净,对半刨开后掏去内瓤,切片待用;

3. 红椒洗净,去蒂去籽后切块;

4. 锅内倒油烧热,放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀;

5. 加入火腿肉片后加味精调味,用水淀粉勾薄芡即可。

做法三

材料:熏肉适量,西葫芦适量,蒜苗适量,淡酱油适量

做法

1.将熏肉入锅煮透捞起切片。

2.西葫芦切片。

3.起油锅,爆香蒜头,下熏肉片煸炒。

4.加入西葫芦,蒜苗炒至断青。

5.沿锅边加点水,加点淡酱油调味就行了。

在对炒葫芦瓜的做法认识后,在家里制作炒葫芦瓜的时候,要注意制作数量上都是不能过多,这样佳肴制作太多的话,吃不完是很容易坏掉的,尤其是葫芦瓜隔夜后在吃,它的水分和维生素都是会流失,对身体没有太多帮助的。

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