燕窝的保存方法

作者:zllwin  时间:2015-02-28 14:27:01  来源: 大众养生网

燕窝是很名贵的补品,闻名中外,在古代宋朝就有了关于燕窝的流传了,燕窝的营养价值大家应该都是知道的,我们普通人应该很少有机会会吃到燕窝吧,提到燕窝我们会不会和土豪联系在一起呢,不错燕窝就是富有的象征,那么大家了解燕窝的储存方法吗,下面我们来看看吧。

燕窝的保存方法

燕窝如何保存

第一、干货保藏

燕窝干货如何保存

干货保藏只要是燕窝本身干燥,通常采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可。

若发现发霉。可用牙刷清洗,再风干。

第二、浓缩保藏

从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封,不动用。一经开封,就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。

第三、湿货保藏

燕窝已经浸发,用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封,防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少,发多少。

炖燕窝用什么水最好?

炖燕窝不要用含有氯的水,最好用蒸馏水,矿泉水次之,燕窝的冲洗、浸泡都要用蒸馏水或者矿泉水。

燕窝的浸泡时间要多久?

燕窝的浸炖时间都不需太长,不同种类的燕窝有不同的浸炖时间,我的白燕盏大概要泡一小时左右。自制燕窝,如炖过火,燕窝便会溶掉便水。如果你购买了假燕窝,它会在浸发时已经溶掉。

燕窝的保存方法大家是不是都了解了呢,这么名贵的补品,大家怎么能够补知道该如何储存呢,其次我们更应该多了解一些吃燕窝的方法,特别是身体急需营养的人,应该多吃一些燕窝更好的补身体。

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