油炸食品在我们的日常生活中经常都会见到，油条就是油炸食品的典型代表，在有的地方，油条是每天早餐的的必备品。炸糕，当然它也是油炸食品中的一种，对于喜欢吃油炸类食品的人来说，对炸糕并不陌生。那么，经常吃炸糕会不会发胖呢?下面我们一起来了解一下炸糕。
炸糕，作为油炸类食品中的一种，吃起来十分可口，所以，在很多地方炸糕深受人们的喜爱。对于减肥的人群来说，经常吃油炸类食品是不好的，一般，油炸类食品的热量都很高，炸糕也不例外。
炸糕是天津地区著名的汉族传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透，咬一口后，黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。
炸糕的原料以及做法：
原料：
糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量
方法：
1.将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用;
2.将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状;
3.锅中加入油烧到3成热，放入饼胚用中火慢慢炸至金黄，炸糕浮起来即可捞出;
喜欢油炸类食品又想减肥的亲们，在以后最好能少吃或者不吃油炸类食品，因为油炸类食品是肥胖最大的帮凶，如果一直吃油炸类食品，不仅减不掉身上的赘肉，反而会越来越胖，所以，尽量少吃为好。建议平时多吃蔬菜水果，还有粗粮类食品。
