甘梅薯条是深受人们喜爱的一种零食，香香脆脆美味可口，许多人经常为了买上一份甘梅薯条排上很久的队，其实它的制作方法简单易学，只要学会了这种做法，就可以在家自己做充分享受香气诱人的小零食了，你还不赶快学起来！
一、材料准备
番薯一个、水适量、面粉两勺、梅粉适量
二、做法
1.番薯洗净去皮切成长条形；
2.面粉加水搅拌均匀至无颗粒；
3.番薯直接放入面糊中滚匀；
4.油开后下锅，中火大约三分钟后转小火，5分钟左右就可以熟透。
5.均匀撒上梅粉，完成即可食用。
三、甘梅薯条制作小贴士
1.用的红心番薯，比较香甜；紫心番薯也有试过，也蛮好吃！白色就一般般了~
2.面糊不要太稠，稀点炸出来才能出现那种裹着薄薄面层就能看到内里的效果，口感很好很香脆！
3.中火后转小火，可以避免表面面糊变焦~
