土豆炖粉条做法有哪些?

作者:huang  时间:2017-06-28 12:20:49  来源: 大众养生网

土豆炖粉条其实是比较家常普通的一道食物了,可是却可以给我们带来不一样的口感。因此其实在生活当中,我们也是可以自己尝试动手去制作这些食物,而且土豆含有淀粉蛋白质等这些人体所需的营养。

土豆炖粉条做法有哪些?

一、用料

主料:马铃薯丁(脱水)300g、猪肉200g、粉条(干)200g

调料:食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量

做法步骤:

1.土豆去皮切条,然后洗去淀粉

2.粉条洗干净备用

3.猪肉切小块

土豆炖粉条做法有哪些?

4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段

5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、葱段,料酒、花椒、红辣椒炒出香味

6.倒入土豆条翻炒片刻

7.加入开水,放入提前泡准备好的粉条,放入适量盐调味

8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅

土豆炖粉条做法有哪些?

二、主料: 莲花白、粉条 200克 土豆 一个 西红柿 一个

辅料: 葱 适量

调料: 油 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 花椒粉 适量

1、大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃),粉条温水浸泡,土豆去皮洗净切片,西红柿切块,葱花备用

2、油烧热,先放一半西红柿,煸炒出红油

3、再放葱花爆香

4、把土豆先放入放进锅里翻炒,土豆六分熟后加入菜和剩下的西红柿一起翻炒,

5、加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀

6、加适量的水,并把粉条加入,大火炖

7、锅开后转中小火炖熟即可。

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