怎样切洋葱才会不辣眼睛呢？

我们全家都特别喜欢吃洋葱，可是每次在切洋葱的时候，总会辣的流眼泪，应该要怎样切洋葱才会不让眼睛呢？

洋葱的营养很丰富，经常吃洋葱会对人的身体有一定好处。只是每次在切洋葱的时候请她到特殊的气味，会对眼睛造成一定的刺激。因此才，切洋葱之前可以，把洋葱先放到盐水里面浸泡一下，减少洋葱的刺激味道。在切的时候尽量避免眼睛直视洋葱，可以把切菜板稍微放高一些，放在身体的一侧再切。也可以在切的时候变换一下位置，尽量让人站在通风口，利用空气对流使得洋葱的味道流向一边。